もし、保管に自信がなければ、そもそも酸化しにくいホホバオイルとマカダミアオイルを選ぶというのもいいでしょう。ちなみに、 酸化すると明らかに酸化したことがわかるようなニオイでわかります。

最近はオイルに天然酸化防止剤（ROE）というものを入れているところもあります。

ＲＯＥは天然の酸化防止剤で、ローズマリーオイル・エクストラクトが正式名称です。ローズマリーRosmarinus officinalis から抽出される成分で、０．０５％、つまり１００ｍｌのオイルに２滴入れればOK、 約１年多く保存できるというものです。

酸化防止剤ですから、すでに酸化が始まっているものに加えても元には戻りません。 ちなみにローズマリーの中に含まれる成分で禁忌であるものも、ROEでは特に気をつける必要はないそうです。また、 よくブレンドオイルを作るときに、

小麦胚芽油を酸化防止剤として入れるのですが、酸化防止剤としては実はそれほど効果はないそうです。