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クローブ

肉料理、カレーのスパイスやリキュールの原料などにも使われている、伝統的な植物。気分を高め、集中したい時にオススメ です。

とても香りが高いのが特徴で、生産地では海風にのって数マイル先までその香りが漂うといわれています。

日本では、 丁子(ちょうじ)、丁香(ちょうこう)とも呼ばれます。名前のクローブは蕾の形が由来で、中国語も、 英語もフランス語も釘の形を意味する名前で呼ばれています。

クローブの木は2000年前から栽培されていて、香辛料としてはコショウと並んで、スパイス貿易で重要な役割を担ってきたものです。

殺菌力と防腐性が強く、エッセンシャルオイルはゴキブリ除けとしてよく使われます。 また日本でこのオイルは日本刀のさび止めとしても使われました。

※皮膚に強い刺激があるので、皮膚への塗布は避けること

  • 学名:Syzygiumaromaticum
  • 科名フトモモ科
  • 主な原産国:マダガスカル、インドネシア
  • 精油抽出部分:つぼみ
  • 抽出方法:水蒸気蒸留法
  • 芳香:甘くスパイシーな香り
  • 効用:鎮痛作用、殺菌作用、抗菌、抗ウイルス、呼吸促進、消化増進、血液組織改善、リウマチ、関節炎、目(しろめ) をキレイにする、虫除け(蚊、ゴキブリ)

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